Atelier culinaire spécialiste de la cuisson lente basse température pour une sélection de viandes des chefs façonnées et cuites dans notre atelier. Nos viandes et saucisses sont prêtes à s’intégrer dans l’assiette de vos clients.
Une sélection de produits de qualité regroupés en 12 concepts culinaires inédits : de l’entrée au dessert, frais comme surgelé, du snacking au dîner gourmet.
Sélection de produits en circuits courts, avec une offre riche en produits made in
Ile-de-France.
Sélection ou fabrication, découvrez trois expertises culinaires au services des professionnels de la restauration :
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